NACE EVA, BECERRA PURA RAZA AUSTRALIAN FRIESIAN SAHIWAL



Eva es el nombre dado a la primera becerra pura de la raza Australian Friesian Sahiwal, nacida en la República Dominicana y que fue recientemente introducida por las autoridades del subsector lechero del país.
La hermosa becerra, nacida en las instalaciones del Centro de Producción Animal del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF) en Pedro Brand, Santo Domingo Oeste, presenta excelente condiciones posparto, donde crece y se adapta a su nuevo ambiente.
República Dominicana desarrolla un proyecto de mejoramiento de la ganadería dominicana, y para eso introdujo 75 ejemplares mejorados para leche desde Tabasco y 81 desde Campeche y Chiapas en México, que corresponden a las razas cebuinas Gyr (148 animales), Guzerat (3 animales) y Taurindicus o Australian Friesian Sahiwal (5 animales), con una inversión total de 24 millones de pesos dominicanos, recursos provenientes de los fondos del Consejo Nacional para el Fomento y Reglamentación de la Industria Lechera, (Conaleche).
El doctor Pablo Contreras, Gerente Técnico del Conaleche; el ingeniero Rafael Pérez Duvergé, Director Ejecutivo del IDIAF y el doctor Gregorio García Lagombra, experto en producción animal, manifestaron su satisfacción por el nacimiento de Eva, reflejando que los animales introducidos se adaptan muy bien y ayudarán a mejorar el pool genético del ganado de leche de la República Dominicana, permitiendo así que los ganaderos mejoren su productividad y disminuyan sus costos económicos de producción.
Entre las acciones contempladas en el proyecto de mejoramiento de la ganadería de leche en el país, se equipará un laboratorio de trasplante de embriones y fertilización in vitro que contribuirá a garantizar la calidad genética y a difundir las razas introducidas para mejorar la productividad y reducir los costos de producción de la leche en los hatos del país.
La introducción de razas lecheras de calidad para mejorar la ganadería lechera dominicana, es parte de una propuesta del IDIAF, del conaleche y de las instituciones relacionadas al sector lechero dominicano, que busca masificar, a través de un laboratorio de trasplante de embriones y un laboratorio de inseminación artificial, las razas mejoradas introducidas.
También, promoverá la venta de padrotes y novillas de calidad a un costo relativamente bajo, ya que se producirían en el país. Igualmente, se contempla la ejecución de un sistema de registro nacional y la capacitación del personal técnico dominicano en reproducción y mejoramiento animal y un programa de crédito con la banca para financiar los productos genéticos que incluye semen, embriones sexados (macho y hembra).
La introducción de estas razas lecheras es un anhelo que por décadas tenían los productores de leche del país. De acuerdo al doctor Gregorio García Lagombra, líder del proyecto de mejoramiento bovino del IDIAF, los productores de leche del país, por lo general, cruzan razas puras europeas con Brahman americano (cebuino de carne), el cual no tiene aptitudes lecheras y por lo tanto el producto son animales que producen 5 o 6 litros de leche. Así se ha creado el doble propósito, que es el 70% de población bovina dominicana.
El doctor Lagombra destacó que la raza Gyr, la cual es una buena opción animal que tiene las mismas características de cuerpo que el ganado Brahman, tiene la particularidad de que produce más leche y en condiciones de pastoreo puede producir de 8 a 12 litros de leche por día. El promedio nacional es de 4 a 5 litros de leche por día. Resaltó que es difícil para una raza local o mestiza producir 12 litros de leche, sin embargo, el Gyr las produce en pastoreo y con poca cantidad de alimento adicional. La alimentación en pastoreo contribuye a que el costo de producción sea menor.
Pie de foto.-De izquierda a derecha: el ingeniero Rafael Pérez Duvergé y el doctor Gregorio García Lagombra del IDIAF y el doctor Pablo Contreras de CONALECHE, observan a Eva, la primera becerra nacida de la razas introducidas al país para el mejoramiento del ganado lechero dominicano.






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