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SANTIAGO.-Autoridades del departamento de medioambiente de la alcaldía de este municipio desmantelaron una surtidora de pollos que operaba en una zona clandestina de Rafey, cuyo propietario es acusado de vender carnes en estado descomposición a distintos negocios de comida rápida de esta ciudad.
El propietario, identificado solo como “Alexis” utilizaba un quimico llamado Clorato de Sodio para dar un aspecto blanquecino a los pollos. En el negocio se encontraron carnes por doquier, llena de gusanos y en deplorable estado. Según se informó, el negocio tenía al menos tres años operando y los haitianos que trabajaban en el lugar se dieron a la fuga.
El Clorato de Sodio es un polvo cristalino blanco fácilmente soluble en el agua, utilizado generalmente como blanqueador de ropa y pulpa. Su uso se prohibió en Estados Unidos desde el año 2010.
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